Santoku SLD Vagues en Nickel Damas Manche Urushi Blanc 165mm Bunka pouvant être utilisés comme trancheur

pouvant être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes

de sorte que le tranchant devient très dur et conserve son affûtage pendant longtemps

fine et large

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

Santoku SLD Vagues en Nickel Damas Manche Urushi Blanc 165mm Bunka pouvant être utilisés comme trancheurSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants. knives