Nakiri couteau pour légumes brut de forge 165 mm hojicha Il se prête aussi bien

Il se prête aussi bien aux usages traditionnels japonais

Forgé à la main par Tahara Shunichi à Osaka

Elle allie élégance et design contemporain

Le yuzushu est un mélange d’alcool et de jus de yuzu issus de fruits cultivés dans la région de Kôchi

Nakiri couteau pour légumes brut de forge 165 mm hojicha Il se prête aussi bienLe Nakiri est un couteau japonais la lame carre, spcialement conu pour la dcoupe de lgumes. Sa hauteur permet un minage prcis de lgumes et dherbes aromatiques, tandis que sa largeur facilite le transfert des aliments directement dans vos prparations. Plus accessible que lUsuba (couteau simple biseau utilis par les chefs japonais pour des dcoupes ultrafines), le Nakiri reste un indispensable polyvalent et simple dutilisation. Ce modle est forg en acier