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Château Sociando-Mallet Chardonnay vendanges manuelles
$4495.00
Description
vendanges manuelles
cèpes farcis
Les vins de ces deux parcelles
quelques vins du nord de la vallée de la Vesle apportent une touche de fraîcheur et de légèreté
Château Sociando-Mallet Chardonnay vendanges manuellesCEPAGES 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon. VINIFICATION Viticulture raisonn sur sol de graves sur sous sol argilo calcaire. Vendanges manuelles, en cagettes avec tri avant raflage. levage du vin en barriques 85% neuves, pendant 12 mois Vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermorgules, cuvaison pendant 30 jours. DEGUSTATION Le nez offre une vraie puissance aromatique mlant le floral (rose rouge) et le fruit noir gnreux, gourmand et
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