Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi C'est un art de l'artisanat

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques traditionnelles japonaises

et peuvent être utilisés comme trancheurs ou couteaux à légumes

Fabriqué à la main à partir de matériaux de haute qualité

Le nom « 肥後守 Higonokami » provient du fait qu'il y avait de nombreux clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto

Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Kurouchi C'est un art de l'artisanatSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.