ZB3-5011B - Sujihiki - Couteau de cuisine nouveauté zanami Polissage manuel pour une finition

Polissage manuel pour une finition miroir

Édition limitée : 50 pièces

Matériau manche : Fibre de carbone / G10 bleu avec platines inox

Longueur de la lame: 65mm

ZB3-5011B - Sujihiki - Couteau de cuisine nouveauté zanami Polissage manuel pour une finitionCouteau de cuisine ZB3 5011B Conu pour le tranchage de prcision, le Sujihiki 270 mm est le couteau idal pour obtenir des coupes longues, fines et rgulires. Sa silhouette lance permet de traverser les aliments avec fluidit, limitant les dchirures et prservant la texture des viandes, poissons et autres prparations dlicates. Caractristiques Lame avec un Noyau en acier Aogami Super et flancs en acier inoxydable : combine les performances d'un acier