Daubière verte leur marque de fabrique

leur marque de fabrique

il est devenu au fil des ans le plat idéal pour servir l'apéritf ou présenter des mezzés

un jeune indien à la tête d’un petit atelier de création de tissus artisanaux

à la suite de la désastreuse inondation du 4 novembre 1966

Daubière verte leur marque de fabriqueLatelier Barbotine a t cr il y a 40 ans et il a t repris rcemment par deux jeunes passionns de la poterie dAubagne. Ils restent fidles lesprit du fondateur, Philippe Beltrando, et perptuent le savoir faire et la qualit des poteries provenales traditionnelles. Chaque pice, tian, daubire ou poumi, a une fonction prcise dans la cuisine provenale. Il y a de multiples recettes de daube (buf, mouton, poulpe) mais il ny a quune daubire : celle de Barbotine.