Préparation au yuzu de Kito 210 g agrume sautés ou mijotés

sautés ou mijotés

du vinaigre de riz bio du même producteur

Le tsuyu est l'une des sauces les plus polyvalentes de la cuisine japonaise

Cette préparation au yuzu est réalisée exclusivement à partir des yuzus de Kito importés directement par Umami

Préparation au yuzu de Kito 210 g agrume sautés ou mijotésCette prparation au yuzu est ralise exclusivement partir des yuzus de Kito imports directement par Umami. La recette a t labore en collaboration avec la Maison Perrotte dont le fondateur Stephan Perrotte a t lu Champion du Monde de la Confiture en 2015. Beaucoup moins sucre qu'une confiture classique, on y retrouve le parfum complexe et puissant du yuzu. De beaux morceaux dcorce de yuzu donnent galement un peu de mche cette prparation la texture