SOURVISIAE® styles-suggeres_ipa-sans-alcool le houblon et les arômes

le houblon et les arômes de fruits à noyau et de fraise issus de la fermentation

LalBrew Belle Saison™ est une levure de bière de style belge

Seltzer Lightning est un nutriment complet pour levure conçu pour optimiser la production de hard seltzers dans les brasseries

Avec six mélanges aromatiques disponibles

SOURVISIAE® styles-suggeres_ipa-sans-alcool le houblon et les arômesLevure sche pour la production de bire acide. Sourvisiae est une souche ale (saccharomyces cerevisiae) de levure transgnique, capable de produire de lacide lactique lors de la fermentation afin doffrir au brasseur un produit facile, reproductible et monoculture pour la production de bire acide. Sourvisiae contient une seule modification gntique, un gne de lacticodshydrognase, qui provient dun micro organisme alimentaire. La levure peut ainsi produire