Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm Silver steel #3 Sa pointe permet de réaliser

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Type de Couteau : Sujihiki

Chaque Saya est livré avec une goupille de sécurité pour maintenir la lame solidement en place

ce fourreau offre une protection fiable — avec style

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm Silver steel #3 Sa pointe permet de réaliserLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.