Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin une marque déposée uniquement fabriquée

une marque déposée uniquement fabriquée dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki

Couteau très convivial avec sa lame fine

Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm Chokin une marque déposée uniquement fabriquéeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.