Le petit Dictionnaire Hachette des Accords Mets et Vins DÉGUSTATION cette nouvelle édition
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Description
cette nouvelle édition
dresse ici un véritable plaidoyer pour le sauternes
et Claridge's : The Cookbook
une quête vitale
Le petit Dictionnaire Hachette des Accords Mets et Vins DÉGUSTATION cette nouvelle éditionAuteur: OLIVIER BOMPAS diteur: Hachette Pratique Langue: Franais Date de publication: 10 2022 Nombre de pages: 480 Dimensions: 22 x 15 cm Poids: 631 g Format: Couverture rigide ISBN: 9782017047292 Prsentation: De A Z, les vins, les ingrdients, les plats & leurs accords Sommelier et journaliste, Olivier Bompas liste les accords mets & vins les plus varis. Dcouvrez la conservation et le service du vin, l'alchimie des saveurs entre vins et mets, l'ordre
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