Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Océan Vert 170mm Manche:Japonais La poignée yaki urushi du

La poignée yaki urushi du couteau Nakiri SLD Nashiji Washi offre une prise en main confortable et sécurisée

Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine

manipuler les os

elle est résistante à l'humidité et assure une manipulation facile lors de la découpe

Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Océan Vert 170mm Manche:Japonais La poignée yaki urushi duLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce