Gyuto VG-5 Tsuchime Manche en Buffle et Bubinga 210mm Finition:Tsuchime Léger et lavable à la

Léger et lavable à la main

Leur utilisation requiert toutefois davantage de maîtrise des techniques traditionnelles japonaises afin d’exploiter pleinement ce design unique

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fabriqué à la main qui est aussi beau que fonctionnel

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main

Gyuto VG-5 Tsuchime Manche en Buffle et Bubinga 210mm Finition:Tsuchime Léger et lavable à laLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.