Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm Materiau:AUS-8 Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 165mm

Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

enduire d'un peu d'huile

Assurez-vous toujours que personne n'est à portée de vos bras lorsque vous utilisez votre couteau

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm Materiau:AUS-8 Longueur de la lame :Le Yanagi est un long couteau de tranchage conu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes continues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est aussi beau que fonctionnel.