Carré d'Agneau de Lait des Pyrénées Poids:1 x 600g Conseil du boucher : sortez-la

Conseil du boucher : sortez-la 1h avant cuisson pour relâcher les fibres

Autrement dit os coulé

vous pouvez également le griller au barbecue après une marinade généreuse : une saisie rapide sur feu vif apportera un contraste savoureux entre croûte caramélisée et chair moelleuse

dans un bouillon aromatique

Carré d'Agneau de Lait des Pyrénées Poids:1 x 600g Conseil du boucher : sortez-laChoisir ce carr d'agneau de lait des Pyrnes, c'est faire le choix du gourmand. Faire le choix de ressentir des odeurs dlicates et de voir se dgager des armes gourmands l'ouverture de votre four. C'est galement choisir de dcouvrir une viande d'agneau reconnu pour sa dlicatesse et son lger got de noisette. Comme toutes nos autres dcoupes d'agneau de lait des Pyrnes, nous travaillons avec la cooprative locale d'Axuria. Un partenaire nous assurant de vous