Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm Materiau:AUS-8 Gardez la lame fermée ou

Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper

Son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations

Fabriqués à la main à partir d'acier inoxydable poli de première qualité

Utilisez la gomme à rouille doucement et seulement là où c'est nécessaire

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm Materiau:AUS-8 Gardez la lame fermée ouLe Yanagi est un long couteau de dcoupe conu pour trancher finement le poisson pour les sushi et sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal qui est la fois magnifique et fonctionnel.