Côte de boeuf tomahawk Taille:1200 g lentin du chêne (Lentinula edodes)

lentin du chêne (Lentinula edodes)

le bœuf vient du village voisin du Girmont-Val-d'Ajol où il est élevé par Pascal Babel

avec une viande bien élevée

C'est cela qui explique son extrême qualité

Côte de boeuf tomahawk Taille:1200 g lentin du chêne (Lentinula edodes)Description La cte de buf tomahawk c'est l'Amrique dans l'assiette avec une viande slectionne par Cella et Arnaud Daval auprs de Pascal Babel. La cte de tomahawk est mature a minima 21 jours avant de vous tre propose. Avec sa coupe singulire, son os long inspir de la hache amrindienne, sa belle paisseur, elle gardera son jus et une belle tendret. Cette pice mythique fera la joie de barbecues estivaux comme de vos soires entre amis. Les bufs sont levs