Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) VG-5 Le Gyuto est un couteau
$60.00
Description
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince
offrant un couteau performant au design élégant
ouvrir le dos du poisson et couper les os
Le manche ergonomique en Yaki-Urushi offre une prise en main confortable et un contrôle optimal
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi) VG-5 Le Gyuto est un couteauUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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