Talon de jambon serrano "Aragon" désossé 22 mois Taille:1,265kg au profil minéral

au profil minéral

une petite entreprise familiale et artisanale depuis 1898

Le nez nous offre de belles notes de fruits rouges et noirs

qui vous surprendra par la qualité des amandes et du miel de Romarin

Talon de jambon serrano "Aragon" désossé 22 mois Taille:1,265kg au profil minéralUn trs beau jambon serrano avec un minimum de 22 mois d'affinage naturel. Les jambons sont affins Cedrillas, au nord de Teruel 1400 mtres d'altitude. C'est une zone qui grce aux importantes variations de tempratures et au climat sec possde de superbes conditions d'affinage. C'est un jambon puissant en gout, avec une belle texture bien affine, typique d'un jambon serrano. Un trs bon rapport qualit prix. A dguster avec des amis autour d'un belle