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Calvados Pacory 7 ans – Domfrontais (100 % Poire) – 42% prix-sur-demande aérienne et légèrement saline

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aérienne et légèrement saline

À l'aération

Un vin de fruit signé Raúl Pérez

un terroir réputé pour ses sols argilo-calcaires et son microclimat unique

Calvados Pacory 7 ans – Domfrontais (100 % Poire) – 42% prix-sur-demande aérienne et légèrement salineSitu dans le Domfrontais, la Ferme des Grimaux Pacory produit un calvados singulier issu exclusivement de poires poir, rare et dlicat. Distillation en colonne de poirs fermiers, vieillissement 7 ans en fts de chne. Une expression pure du calvados de poire. Nez fin et expressif sur la poire mre, les fleurs blanches et la vanille. Bouche souple, lgante et minrale, avec une finale florale et persistante.

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