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Menu autour de la viande COMP|le-tartare-de-daurade|le-saumon-confit-1|la-tarte-citron-1 Après avoir travaillé aux côtés
Menu autour de la viande COMP|le-tartare-de-daurade|le-saumon-confit-1|la-tarte-citron-1 Après avoir travaillé aux côtés
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Description
Après avoir travaillé aux côtés de légendes du vin nature
vanille et légumes du moment
Les bouchées salées (8 par personnes)
Huîtres pochés
Menu autour de la viande COMP|le-tartare-de-daurade|le-saumon-confit-1|la-tarte-citron-1 Après avoir travaillé aux côtésEntre Jambon fermier au couteau , cleris et black quinoa en salade croquante Plat Volaille fermires en suprme brais, Sarrazin grill et jeune poireaux juste fum Dessert dessert cration du chef de l'Atelier Eclipses
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