Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm meat_slicing ce qui devient un jeu

ce qui devient un jeu d’enfant grâce au couteau Kaisaki

Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki

le rasage et la préparation de garnitures

fabriquée avec des matériaux de la plus haute qualité

Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm meat_slicing ce qui devient un jeuLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.