Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm Manche:Japonais Sa lame en acier SLD

Sa lame en acier SLD est d'une grande qualité et garantit une durabilité exceptionnelle

Remarques :

ouvrir le dos du poisson et couper les os

C’est le couteau idéal pour lever les filets de poisson rapidement et efficacement

Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm Manche:Japonais Sa lame en acier SLDUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.