Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Chêne 165mm Material:SLD Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais

Découvrez l’élégance de l’artisanat japonais traditionnel avec l’Ensemble de baguettes Hosomi Hangai (incrustation de nacre)

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire ainsi qu’une pointe plate

fish and meat

ouvrir le dos du poisson et couper les os

Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Chêne 165mm Material:SLD Découvrez l’élégance de l’artisanat japonaisSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.