Boutifolle 2010 (Magnum) Emilia Rosso Frizzante à petit rendement

à petit rendement

un blanc vif et dynamique aux notes de fruits frais et de zestes d'agrumes

plein fruit et intense – richesse du millésime 2018 –

concentré et harmonieux qui développe des notes aromatiques complexes et une forte sensation d'énergie : la conjugaison du caractère du terroir et de l'exigence de la vigneronne

Boutifolle 2010 (Magnum) Emilia Rosso Frizzante à petit rendementIssu d'une vigne (2 ha) de vieux cabernets francs (de 50 80 ans), petit rendement et vendange manuelle, vinification sans soufre et levage deux ans en demi muids. Un Saumur Champigny rouge tout de rigueur et de prcision, une cuve rare et de garde qui rend hommage au travail accompli par un grand vigneron, ric Dubois, sur un grand terroir.