Poulpe à la galicienne Pack "De fil en aiguille"
$22.00
Description
"De fil en aiguille"
pour accompagner un apéritif ou dans la préparation de sauces
La préparation de cette chaire nécessite une cuisson soignée pour obtenir la tendreté qui la caractérise sans rien perdre de la saveur
Ingrédients : crabe des neiges
Poulpe à la galicienne Pack "De fil en aiguille"Pulpo a la gallega en Espagnole ou plutt polbo feira* en Galicien, car c'est le plat traditionnel vendu les jours de march dans des stands ambulants. Il est souvent achet emporter ou mang sur place sur des assiettes en bois. Ingrdients : poulpe, huile d'olive, oignon, piment rouge et sel 138 grammes * feira = le march
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