Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm Materiau:Silver Steel #3 Cela permet d'augmenter la ténacité

Cela permet d'augmenter la ténacité de l'acier et de produire des molécules de carbure dur

Faites l'experience d'une précision sans effort avec ces ciseaux de cuisine de haute qualité

autrefois tout aussi populaire mais devenu moins courant ces dernières années

Inscription / Motif : Akimasa Oe (大江 章雅)

Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm Materiau:Silver Steel #3 Cela permet d'augmenter la ténacitéLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce