Petty ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm Honyaki Longueur de lame : 195

Longueur de lame : 195 mm

Type de couteau : Yanagiba

ce qui devient un jeu d’enfant grâce au couteau Kaisaki

Même si celle-ci peut être facilement retirée si elle se produit

Petty ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm Honyaki Longueur de lame : 195Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.