Barbaresco DOCG "Coste Rubin" Fontanafredda 0,75lt onomastico Délicieux avec les plats à

Délicieux avec les plats à forte saveur : viandes rouges et gibiers

eux aussi strictement blancs

le tanin est doux et enveloppant

Intensité : 9/13

Barbaresco DOCG "Coste Rubin" Fontanafredda 0,75lt onomastico Délicieux avec les plats àLe Barbaresco Coste Rubin de Fontanafredda est produit partir dune slection de raisins fins de Nebbiolo provenant de vignobles des communes de Treiso et de Neive, exposs au sud ouest, sur des sols marno calcaires. Il est vinifi en acier puis affin en partie en barriques et en partie en grands fts. La dlicate couleur grenat typique du Nebbiolo fascine le verre, introduisant un bouquet raffin de baies rouges fraches, de compote de prunes et de myrtilles