SUPERLAGER styles-suggeres_pilsners-tcheques Ce milieu sélectionne les levures

Ce milieu sélectionne les levures sauvages sur la base de leur résistance au violet de gentiane (cristal violet)

Découvrez Yops™

Elle est reconnue pour démarrer lentement

mais peut aussi être utilisée seule pour des Saisons et Grisettes propres

SUPERLAGER styles-suggeres_pilsners-tcheques Ce milieu sélectionne les levuresUne souche de lager nette avec une touche tropicale. Superlager offre les mmes caractristiques que les brasseurs connaissent et apprcient dans notre souche phare Isar Lager, avec une biotransformation des thiols amliore. Elle offre un profil de lager propre tout en librant des armes tropicaux comme le fruit de la passion et le vin blanc. Parfaite pour les styles de bire modernes axs sur le houblon utilisant des levures de lager, y compris les Cold IPA