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Koji de Riz pour tout usage Feuilles de soja Grand format
$17.50
Description
Grand format
Préparation: hojicha latté chaud/glacé
sans amertume
cet article va au lave-vaisselle
Koji de Riz pour tout usage Feuilles de soja Grand formatCe riz koji est soigneusement inocul avec Aspergillus oryzae (spores de koji), produisant un quilibre harmonieux entre les enzymes amylase et protase. Conu avec prcision, il est idal aussi bien pour le brassage traditionnel du sak que pour des applications culinaires varies, comme le shio koji (sel koji), garantissant une qualit et une fonctionnalit exceptionnelles.
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