Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm Finition:Kasumi avec une lame plate et

avec une lame plate et rectangulaire

Très pratique et fonctionnel

Découvrez le parfait équilibre entre force et netteté avec notre couteau Sakimaru Takohiki de 270 mm

manche en et Buffle et ébène 170 mm

Deba SK Steel Kasumi Manche en Magnolia 150mm Finition:Kasumi avec une lame plate etLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.