Muscat de Rivesaltes AOP | Blanc doux [ Céramista • Domaine Rombeau vin rouge

Muscat de Rivesaltes AOP | Blanc doux [ Céramista • Domaine Rombeau vin rouge2024 15,5 75cl Cpage(s) : 100% Muscat Petits Grains Par dune robe brillante jaune ple aux reflets dors, ce vin dvoile un bouquet aux senteurs dlicates dagrumes, litchis et fleurs blanches. La bouche sduit par sa souplesse, sa fracheur fruite et agrablement acidule. Se dguste lapritif, avec du foie gras, du Roquefort, des desserts glacs, des tartes aux fruits ou encore avec de la brioche.

Un nez à dominante d'épices mêlant des notes de garrigue et de fruits confits

mûre et violette

Séléctionné dans de nombreux étoilés Michelin (La Barbacane à Carcassonne

Nez marqué par des notes de fruits rouges mûrs

faits pour la table et l’instant

Sélection des raisins provenant des vignes les plus âgées (45-50 ans) avec des rendements de 20 Hl/Ha

Les raisins sont cueillis manuellement à l’optimum de l’équilibre sucre/acidité

Nez élégant dominé par des notes aériennes florales et de fruits exotiques

Elevé 12 mois dans des barriques bordelaises neuves en chêne français

Sélectionné chez les étoilés MICHELIN 2** : Lionel Giraud - Maison Saint Crescent (Narbone) + La table de Franck Putelat (Carcassonne) et 1* : Jérôme Nutile (Nîmes)

fleurs blanches

Vin blanc apéritif régional légèrement sucré