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Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm Sujihiki Origine: Japon
$232.50
Description
Origine: Japon
et un tranchant légèrement courbé
Il excelle dans les situations nécessitant des coupes délicates et un travail minutieux
L'utilisateur doit être plus expérimenté avec les couteaux japonais traditionnels pour maîtriser correctement ce design unique du Bunka
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm Sujihiki Origine: JaponLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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