Petty 440C Poli Manche Occidental 130mm Manche:Occidental La pointe en forme d'épée

La pointe en forme d'épée aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandé pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais ont un espace de travail plus réduit

Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2

including meat

Nous nous assurons que le couteau et la saya sont compatibles lorsqu’ils sont achetés ensemble

Petty 440C Poli Manche Occidental 130mm Manche:Occidental La pointe en forme d'épéePilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.