Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm Sale Type de couteau : Gyuto

Type de couteau : Gyuto

These sword shaped knives feature a straighter and wider edge than a Yanagi for vegetables

• Camping

Ce couteau est un excellent choix pour les chefs en herbe et les passionnés de cuisine

Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 200mm Sale Type de couteau : GyutoLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de