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Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais La poignée est placée au-dessus

$238.00

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Description

La poignée est placée au-dessus du tranchant pour permettre une lame plus longue et une coupe plus stable

Le Yanagi est un couteau long conçu pour trancher de fines lamelles de poisson pour le sushi et le sashimi

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels

Conçu selon les plus hauts standards de qualité

Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm Manche:Japonais La poignée est placée au-dessusPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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