Olivier Pithon - Laïs 2024 - AOP Côtes du Roussillon – Blanc étirée par une finale nette

étirée par une finale nette et sapide

Installée sur la Rive Droite de la Vallée de la Marne

le domaine se distingue par sa recherche constante de netteté

Depuis leur conversion en 2017

Olivier Pithon - Laïs 2024 - AOP Côtes du Roussillon – Blanc étirée par une finale netteLa dgustation Las Blanc repose sur le Macabeu, complt par le Grenache Blanc et le Grenache Gris. Le nez voque les agrumes, les fleurs blanches et les fruits jaunes. En bouche, le vin associe volume, fracheur et minralit avec une belle longueur saline. ouvrir sur un bar rti au fenouil, des linguines aux palourdes ou une volaille fermire la crme. propos de la cuve Cpages : Macabeu, Grenache Blanc, Grenache Gris ; Appellation : AOP Ctes du Roussillon ;