Sous les étoiles - Domaine Childeric - Ventoux Blanc de violette et de poivre

de violette et de poivre

L’expression est libre

Ce Côtes de Provence rosé est issu d’un assemblage de Grenache Noir

· Élevage en cuves inox · Coteaux orientés sud-sud-est

Sous les étoiles - Domaine Childeric - Ventoux Blanc de violette et de poivreUn blanc du Ventoux tout en clat Fracheur, floralit, minralit : ce blanc du Domaine Childric joue la carte de la finesse. a sent la fleur damandier, le litchi, la craie humide. En bouche, a glisse droit, tendu comme une corde, avec une jolie salinit et une finale qui claque. essayer sur des langoustines, une salade dagrumes ou un poisson vapeur au fenouil. En bref Clairette (80%) complte de Roussanne et Grenache blanc Vignes 350 m daltitude, sur sols