Top Laya noir Taille:T2
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Shiitakés Kizami émincés séchés 50 g viande il apporte une sensation fraîche
$17.00
Description
il apporte une sensation fraîche
qui conserve toutefois une dureté exceptionnelle de HRC 64-65
Ce jus de yuzu résulte de la presse des fruits d’une coopérative de 400 petits agriculteurs
ou "brassage en quatre étapes"
Shiitakés Kizami émincés séchés 50 g viande il apporte une sensation fraîcheLe shiitak est un champignon qui pousse sur les souches du chne asiatique shii. Ces shiitakes issus dun savoir faire ancestral ont un got unique et beaucoup plus intense que les shiitakes qui poussent en Europe. Riches en umami, ces shiitak ajoutent une profondeur unique vos plats, qu'ils soient bouillons, sauts ou mijots. Leur texture charnue et leur arme intense se librent aprs rhydratation, transformant chaque recette en une exprience gastronomique
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