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Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Finish:Nashiji Washi ainsi qu'un tranchant légèrement courbé
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Finish:Nashiji Washi ainsi qu'un tranchant légèrement courbé
$110.00
Description
ainsi qu'un tranchant légèrement courbé comme celui du Yanagiba
Beautifully lacquered in red
Le terme "Menkiri" se traduit par "Coupe-Nouilles"
vous permettant de lever les filets avec une grande facilité et une précision remarquable
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Finish:Nashiji Washi ainsi qu'un tranchant légèrement courbéPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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