Comax Ethylix 2018 Venezia Giulia Vinifié avec une courte macération
$28.00
Description
Vinifié avec une courte macération (4 jours) avec les peaux en cuve béton puis élevé 3 ans sur lies en fûts d'acacia
Un rouge profondément "méditerranéen"
épices fines)
herbes sauvages
Comax Ethylix 2018 Venezia Giulia Vinifié avec une courte macérationProduite par Jordi Perez, le repreneur du Casot des Mailloles, une syrah en provenance du terroir d'arnes granitiques de Tarerach 550 600 m d'altitude, petit rendement, vendange en partie grappes entires et partie grappe. Vinifi avec une courte macration puis lev en cuve, sans soufre ajout ni filtration, un rouge la fois croquant et onctueux aux notes de fruit et de garrigue.
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