Arbois Vin de Paille - 37,5cl millésime_2012 Vendanges et tris manuels
$198.00
Description
Vendanges et tris manuels
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Les sols sont composées principalement de marnes rouges et de graviers gars
Poissons grillés
Arbois Vin de Paille - 37,5cl millésime_2012 Vendanges et tris manuelsCPAGES 20% Poulsard, 40% Chardonnay, 40% Savagnin TERROIR Vignes plantes en haut de coteau sur les communes dArbois (coteau de Montesserin) et de Montigny. VINIFICATION & LEVAGE Slection des plus belles grappes puis schage des raisins pendant plus de six semaines permettant une belle concentration naturelle. Aprs pressurage des raisins, une fermentation lente sachve naturellement lorsque le vin atteint 15 16%. Il vieillira ensuite prs de 3 annes en
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