Condiment croustillant d'algue Aosa - 90g verte la fermentation de ce saké

la fermentation de ce saké a été faite en une seule fois

auxquelles on y a ajouté des écorces de yuzu

plus épaisse et croquante

ce shochu est fermenté avec du koji noir

Condiment croustillant d'algue Aosa - 90g verte la fermentation de ce sakéCe condiment est fabriqu partir dune algue dexception aux multiples vertus, lAosa, aussi appele Monostroma nitidum ou laitue de mer. Principalement cultive dans des rgions dAichi et de Shizuoka, cette algue est un vritable trsor culinaire : riche en vitamines C et A, en fibres et en minraux, en proprits hydratantes et nulle en calories. Dans ce condiment, l'algue Aosa est marine dans de lhuile de ssame avec de lail frais, de lail frit et de loignon