Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche en Ébène 210mm Higonokami alliant la robustesse de l’acier

alliant la robustesse de l’acier japonais AUS-10 à un motif damas tsuchime miroir d’une grande finesse

Ce couteau Santoku est une pièce exquise de l'art de la coutellerie

Frontal: Miroir Pleine Lune

Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières

Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche en Ébène 210mm Higonokami alliant la robustesse de l’acierLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.