Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Auxerrois soutenu et fin
$16.00
Description
soutenu et fin
Vin blanc cépage Poulsard
sans sulfites ajoutés — une signature 100% nature du domaine
cépages Syrah et Grenache
Ruest 2023, Jean-François Ginglinger Auxerrois soutenu et finAssemblage parts gales de Pinot Blanc et de Sylvaner, le Ruest tire son nom du lieu dit qui l'a vu natre, sur les sols calcaires de Pfaffenheim travaills au cheval. Pressurage direct, fermentation par levures indignes en cuve inox, levage sans collage ni filtration, sans sulfites ajouts une signature 100% nature du domaine.
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