Petty SG-2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm Carbon de son design simple

de son design simple

Sa lame en acier SLD lui offre une grande résistance à la corrosion et garantit une coupe nette et durable

L'Aogami No

En alliant un design intemporel à un artisanat moderne

Petty SG-2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm Carbon de son design simpleUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.