25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier il existe un «petit miracle»

il existe un «petit miracle»

Thich Nhat Hanh répond à ces doutes avec une clarté fulgurante: la seule chose que nous avons le pouvoir de changer est notre esprit

L'auteure rend hommage au corps humain comme outil de travail

en usant d'images et de formules percutantes

25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier il existe un «petit miracle»Assujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!