Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 85mm Finition:Damas Origine: Japon
$150.00
Description
Origine: Japon
Fabriquée en bois traditionnel japonais
Longueur de la Lame : 165/180mm
la coupe rotative
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 85mm Finition:Damas Origine: JaponUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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