Feuille de Boucher Ancienne Couteau Santoku Avec ce couteau de cuisine

Avec ce couteau de cuisine à lame fine

Poids : 27g

Ce couperet à viande professionnel est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier Damas avec un noyau VG10 et trempé à une dureté Rockwell de 63

Un noyau principal de type « hiro »

Feuille de Boucher Ancienne Couteau Santoku Avec ce couteau de cuisineDescription de la Feuille de Boucher Feuille de boucher ancienne pour les experts de la viande. Un outil important pour surmonter les os lors de la coupe d'une pice entire. Profitez des foires la viande avec cette feuille de boucher pour faire des conomies en achetant en gros et en coupant de la viande pour durer des mois Lame Damas : 67 couches d'acier Longueur Totale : 295mm Longueur de la lame : 165mm paisseur de la lame : 3mm Composition du manche